桃の反射シート張り。作業日誌：2023.08.07
8月7日 (月) 日の出 05:00 日の入 18:49 最高32℃ 最低23℃
本日の作業は午前中にシナノレッドとブルーベリーの収穫、午後は桃の障害果取りと葉摘み、反射シート張りでした。
赤く熟れたシナノレッドたち。しかしこれでは熟れすぎなのでジュースになるとか。シナノレッドは酸味が結構あるのでジュースはもちろん、摺りりんごとして料理に使っても美味しいですね。
午後は桃！
障害果取りと葉摘み、反射シートを張りました。固定ピンがないとのことでハウスパイプ等で仮固定。
あかつきのハネ出しとともに聞いたことない品種を頂いた。これが加糖したかのようにめっちゃ甘い。
先に甘いの食べたの失敗と思いきや、あかつきの桃らしい食感と甘さ。反射シートで赤みが増して追熟進めばさらに美味間違いなし。
生まれ住んだ神奈川県から信州・安曇野に移住。果樹農家に就農予定のWEBクリエイターの40代。就農チャレンジをブログにしています。よろしくお願いします。
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