桃の反射シート張り。作業日誌:2023.08.07

神奈川県から長野県安曇野市に移住。現在、安曇野おぐら果樹農産にて雇用就農という形式で新規就農にむけて研修中の元WEBクリエイターです。各記事の内容等は随時修正する場合があります。

8月7日 (月) 日の出 05:00 日の入 18:49 最高32℃ 最低23℃

本日の作業は午前中にシナノレッドとブルーベリーの収穫、午後は桃の障害果取りと葉摘み、反射シート張りでした。

赤く熟れたシナノレッドたち。しかしこれでは熟れすぎなのでジュースになるとか。シナノレッドは酸味が結構あるのでジュースはもちろん、摺りりんごとして料理に使っても美味しいですね。

午後は桃!

障害果取りと葉摘み、反射シートを張りました。固定ピンがないとのことでハウスパイプ等で仮固定。

あかつきのハネ出しとともに聞いたことない品種を頂いた。これが加糖したかのようにめっちゃ甘い。

先に甘いの食べたの失敗と思いきや、あかつきの桃らしい食感と甘さ。反射シートで赤みが増して追熟進めばさらに美味間違いなし。